Perang Kopi hingga Pasar Kalosi

Tanaman kopi subur yang menyelimuti dataran tinggi Toraja pernah memicu perang di Sulawesi Selatan pada tahun 1887. Perang itu melibatkan para pedagang kopi, bahkan menyeret keterlibatan sejumlah kerajaan. Perang itu juga menandai kejayaan dua nama besar kopi: Toraja dan Kalosi. Perang berawal dari masuknya pedagang Luwu dan Sidenreng ke Toraja.