Mengangkat Pamor ”Ratu Kopi” Toraja

Sejak lama nama kopi Toraja masyhur di sejumlah negara, salah satunya Jepang. Keseimbangan cita rasa membuatnya dijuluki ”The Queen of Coffee”, Sang Ratu Kopi. Tahun 1970, Hisashi Ohki, salah satu petinggi Kimura Coffee, cikal bakal industri kopi Key Coffee Jepang, mendapat hadiah segenggam biji kopi mentah Toraja dari Kazuo Usami,…